こんにちは、栄養科です。

先日、1月28日(日)は、蟹釜飯でした。

蟹釜飯、金目鯛のかぶら蒸し、わかめの酢の物、

フルーツカクテル、お吸い物(蒲鉾・みつば)

常食です。

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ソフト食(1/2量)です。

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蟹釜飯はふっくら炊けていておいしく、金目鯛のかぶら蒸しは、

小料理屋さんで出てくるような、上品な味わいでした。

お客様に喜んでいただけて良かったです。